RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    SPÉCIAL CFIA 2014 - PRODUCTION - AUTOMATION

    CUISSON - STÉRILISATION - PASTEURISATION - DÉCONGÉLATION - ÉTUVAGE

    Terlet Échangeur à surface raclée

    RIA - n°752 - janvier 2014 - page 64

    Le Terlotherm est un échangeur thermique à surface raclée verticale avec deux surfaces d'échange de chaleur concentriques permettant un transfert thermique optimisé. Cet équipement intègre une conception hygiénique et permet une réduction des coûts de maintenance. Il convient particulièrement aux produits comportant de gros morceaux, visqueux, collants qui peuvent rapidement bloquer ou encrasser certains types d'échangeurs thermiques.
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