RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Dimanche 12 mai 2024
Rechercher

Article

Retour à la recherche

imprimer l'article Imprimer

    Formulation

    FIBRES

    Cosucra Protéine de pois et fibres de chicorée

    RIA HS - n°2015111 - novembre 2015 - page 34

    Cosucra propose Pisane, une protéine de pois à haute valeur nutritionnelle et fonctionnelle. Elle peut être utilisée dans des produits destinés au contrôle du poids, aux sportifs, aux végétariens, aux seniors, aux personnes souffrants d'intolérance et d'allergie alimentaire et pour l'alimentation médicale. Fibruline (inuline) et Fibrulose (oligofructose) sont des fibres solubles extraites de la racine de chicorée. Elles sont sans goût, sans odeur, et peuvent être facilement incorporées...
    L'article est réservé aux abonnés de RIA

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et déjà inscrit sur RIA.fr
    > Renseignez votre identifiant et votre mot de passe.

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et ne vous êtes pas encore inscrit sur RIA.fr
    > Munissez-vous de votre numéro d’abonné qui se trouve sur votre facture et sur le film plastique qui protège votre revue (exemple : A0000005). Puis inscrivez-vous

    Je m'inscris

    Si vous n’êtes pas abonné, découvrez gratuitement
    > Notre revue papier pendant 2 mois ainsi que tous les contenus du site RIA.fr

    Je découvre

    Abonnez-vous en ligne
    > Vous recevrez chaque mois la revue RIA et profiterez de l’intégralité des contenus du site RIA.fr

    Je m'abonne

    Parrainer un ami
    > Vous pouvez faire découvrir gratuitement RIA à un ami

    Je fais profiter

    Voir aussi :
    Pop in
    En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez l’utilisation de cookies afin de nous permettre d’améliorer votre expérience utilisateur. En savoir plus et paramétrer les traceurs. OK