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    PAI DE FRUITS

    Cherry Rocher (Distillerie du Périgord) Cerises semi-confites

    RIA HS - n°2015111 - novembre 2015 - page 52

    Cherry Rocher dévoile les Guinettes, cerises dénoyautées semi-confites à la liqueur et au kirsch, pour la pâtisserie, la chocolaterie, la biscuiterie, les glaces et la salaison. Elles sont élaborées à partir de fruits de qualité, issus en partie du verger ardéchois de Cherry Rocher. Livrées dans des conditionnements destinés aux industriels et aux artisans, avec ou sans jus (mélange alcoolisé contenant du sucre et du kirsch), elles sont prêtes à l'emploi. Le jus alcoolisé, conservateur...
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