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    INGRÉDIENTS POUR LE GOÛT SALÉ - SPÉCIAL INGRÉDIENTS 2013

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    Cherry Rocher Extrait de copeaux de chêne

    RIA HS - n°2013112 - novembre 2013 - page 38

    Les infusions boisées sont réalisées à base de copeaux de chêne de France ou d'Amérique macérés dans de l'alcool, et permettent d'ajouter des notes aux boissons spiritueuses. Disponibles sous différentes formulations, les extraits Cherry Rocher sont le fruit de 300 ans d'expertise dans la transformation de fruits et de plantes. Service lecteur 750722
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