RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Vendredi 21 juin 2024
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    archiveXML - 1997

    Four à soufre

    RIA - n°572 - septembre 1997 - page 0

    La société Choquenet a développé un four à soufre permettant de produire un gaz, l'anhydride sulfureux (SO 2), à partir d'un solide, le soufre, et non à partir de SO2 liquide, nocif en milieu liquide. Dans les sucreries, il permet de sulfiter les jus de première et deuxième carbonatation, afin d'obtenir un sucre blanc. Le soufre solide utilisé comme matière première se présente sous forme de granulés ou de paillettes et est conditionné en sacs étanches. Un trémie reçoit ces granulés,...
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