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    Biscuiterie : contrôle par vision pour Mulino Bianco

    RIA - n°574 - novembre 1997 - page 0

    Pour résoudre le problème de contrôle de conformité de ses biscuits en sortie de four à une cadence de 2 000 produits à la minute, Mulino Bianco (groupe Barilla) a acquis un système de vision qui permet aussi une correction en temps réel des paramètres de
    Ovales ou ronds, avec ou sans pépites, fendus, troués, sablés, au chocolat... les biscuits variés, fabriqués par Mulino Bianco de Castiglione (groupe Barilla) sur son site de Vérone (Italie), présentent un aspect artisanal avec un contrôle de la production de plus en plus en complexe. Pour améliorer le contrôle-qualité de ses fabrications, Mulino Bianco a opté pour une plateforme de contrôle par vision capable de valider à la cadence de 2 000 biscuits par minute, différentes caractéristiques...
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