RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    archiveXML - 1998

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    RIA - n°577 - février 1998 - page 0

    Il faut distinguer plusieurs catégories de matériaux barrières en fonction de l'application et de la protection recherchées. Les composés barrières aux gaz les plus utilisés dans le films souples sont l'EVOH, le PVOH (structure proche de l'EVOH), le PVDC.L'EVOH.Présent dans des structures coextrudées, il est bien connu pour ses hautes propriétés barrières aux gaz, aux arômes et aux odeurs. Sa seule contrainte d'utilisation est la présence d'eau qui lui fait perdre considérablement...
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