RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    archiveXML - 1998

    Sirop de riz

    RIA - n°582 - juillet 1998 - page 0

    Lambert Rivière distribue en France le sirop de riz Remynose de la société Remy. Ce sirop de riz se positionne comme un sirop sucré et coloré avec un DE de 58 et un extrait sec de 80 %. Son goût se situe entre ceux du caramel et du miel. Il s'adresse aux producteurs de céréales et de barres céréalières ainsi qu'aux biscuitiers. Des échantillons et une production à grande échelle sont disponibles.
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