RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    archiveXML - 1998

    Machine à peler les oignons

    RIA - n°583 - septembre 1998 - page 0

    Finis propose le système Fuas permettant d'obtenir un oignon parfaitement pelé. Une alimentation automatique moyennant une trémie de stockage avec transport automatique dans le compartiment d'étêtage-équeutage, permet un travail précis et réglable. Un pelage à sec utilisant de l'air comprimé confère au produit l'apparence d'un oignon pelé à la main, non contaminé bactériologiquement et à longue durée de conservation. Le Fuas peut traiter des oignons de différentes formes et dimensions,...
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