RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Mc Cain, innover dans un marché endormi

    RIA - n°584 - octobre 1998 - page 0

    Le marché des surgelés s'était endormi; il pouvait sembler que Mc Cain aussi. ' Que non, s'enflamme Jean Bernou, le nouveau directeur général de Mc Cain alimentaire qui dirigeait auparavant Beaumarais, l'autre filiale du groupe canadien. Mc Cain a testé beaucoup de nouveaux concepts pour étendre le territoire de sa marque (boissons au thé, snacks surgelés, plats cuisinés tex-mex, NDLR). Maintenant, nous devons reprendre l'offensive sur nos métiers de base : frites, garnitures de pommes...
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