RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Fourrages et inclusions

    RIA - n°584 - octobre 1998 - page 0

    Sucrest est un fabricant de produits semi-finis destinés à l'industrie alimentaire du secteur de la crème glacée, du biscuit, du chocolat, de la pâtisserie et des entremets. La palette des produits Sucrest comprend des crèmes (caramel, toffee, fourrages chocolat, noisettes), les végécaos et pâtes à glacer goût fruits, les inclusions décors (noisettes, nougatines, pralinés, fruits secs enrobés de chocolat, caramel), les émulsifiants, les conservateurs et des spécialités tels la crème...
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