RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Concentrés de pommes, de fruits rouges et de carottes

    RIA - n°584 - octobre 1998 - page 0

    Verniers dispose d'une gamme d'extraits naturels de produits végétaux comme la pomme, les fruits rouges, la carotte, le champignon.* Pour la pomme :- des concentrés de jus de pommes, 70 brix, de couleur et d'acidité variables selon les applications (jus de fruits, boissons, cidres, sirops, etc.) ;- des extraits concentrés de jus de pommes, incolores à 30 brix, édulcorants naturels 100 % sucres de fruits pour les confitures, fruits sur sucre, eaux aromatisées ;- des concentrés de jus de...
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