RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Armor Protéines : sources protéiques

    RIA - n°588 - février 1999 - page 0

    Armor Protéines propose plusieurs types de sources protéiques pour produire des boissons enrichies en protéines pour les aliments de régime : substituts de repas, boissons pour sportifs, etc. De plus, Armor a développé un mix de peptides non amers qu'il est possible de rajouter dans des boissons grand public type soft-drinks et jus de fruits.
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