RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Caen et le Bessin

    RIA - n°589 - mars 1999 - page 0

    Dans le Calvados, entre Caen et Saint-Lô, les entreprises agroalimentaires se développent le plus souvent sur fond d'élevages.
    Une enquête récente de l'Insee montre que plus de 20 000 Bas-Normands travaillent dans le secteur agroalimentaire, premier employeur industriel de la région. Le Calvados, un des trois départements bas-normands, n'échappe pas à ce constat. Entre Caen et Saint-Lô sont concentrés les plus importants investisseurs du secteur.Et plus précisément du secteur laitier tant il est, naturellement, impossible de parler de la Normandie sans évoquer les produits laitiers. Le cliché ne vaut pas seulement...
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