RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Europain 1999 : la boulangerie industrielle était aussi là

    RIA - n°590 - avril 1999 - page 0

    Lors de la dernière édition du salon Europain, les fournisseurs de matériels pour l'industrie étaient bien représentés. Bilan.
    Pendant cinq jours, durant la dernière édition du Salon Europain, les équipementiers, les fournisseurs de matières premières et de services pour la boulangerie, pâtisserie et viennoiserie, réunis au Parc des expositions de Villepinte, ont présenté leurs récentes gammes de produits à des milliers de visiteurs. Si les matériels et produits exposés concernaient surtout les artisans, plusieurs équipementiers, parmi lesquels Mecatherm, VMI, Estève, Werner & Pfleiderer, Fours Gouet, proposaient...
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