RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Le café soluble

    RIA - n°591 - mai 1999 - page 0

    Avec des recettes gourmandes et des packagings rénovés, le café soluble cherche à séduire de nouveaux consommateurs. Une course à l'innovation orchestrée par le géant Nestlé et son incontournable challenger Kraft Jacobs Suchard.
    Le marché du café soluble est mature. Son développement passe maintenant par la conquête de nouvelles cibles ', explique Didier Laurent, directeur marketing de la branche boissons chez Nestlé-France. Soixante ans après le lancement de Nescafé, une des plus grandes ' success story ' du géant alimentaire (3 300 tasses de Nescafé sont bues chaque seconde dans le monde), la course à l'innovation est donc toujours d'actualité. Cette salve de nouveautés concerne surtout le segment des cafés...
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