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    archiveXML - 1999

    Mélangeur en continu pour la production de sucre gélifiant

    RIA - n°591 - mai 1999 - page 0

    Gericke.Pour la production de sucre gélifiant pour la confiture, Gericke a conçu un mélangeur en continu capable d'assurer, malgré un temps de séjour très court, une bonne dispersion axiale et radiale. ' On évite ainsi soit des concentrations, soit des manques de produits entrant dans la composition du mélange ', explique-t-on chez Gericke. L'alimentation de ce mélangeur se fait par des doseurs pondéraux du même constructeur qui délivrent en continu la quantité exacte de chacun des...
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