RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Dimanche 22 décembre 2024
Rechercher

Article

Retour à la recherche

imprimer l'article Imprimer

    archiveXML - 1999

    Contrôle rapide des allergènes dans les aliments

    RIA - n°592 - juin 1999 - page 0

    Tripette & Renaud.Les kits Neogen (distribué par Tripette & Renaud Agro) permettent de contrôler rapidement (en une heure) les produits, afin de vérifier s'ils contiennent des allergènes (caséine, soja, cacahuètes, oeuf, histamine, etc.). Ils sont utilisables en R&D comme en production et dans de nombreux secteurs agroalimentaires (biscuiterie, industrie de cuisson, plats cuisinés, viande, produits de la mer, confiserie, etc.). Ces kits fonctionnent sur le principe de l'Elisa et autorisent...
    L'article est réservé aux abonnés de RIA

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et déjà inscrit sur RIA.fr
    > Renseignez votre identifiant et votre mot de passe.

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et ne vous êtes pas encore inscrit sur RIA.fr
    > Munissez-vous de votre numéro d’abonné qui se trouve sur votre facture et sur le film plastique qui protège votre revue (exemple : A0000005). Puis inscrivez-vous

    Je m'inscris

    Si vous n’êtes pas abonné, découvrez gratuitement
    > Notre revue papier pendant 2 mois ainsi que tous les contenus du site RIA.fr

    Je découvre

    Abonnez-vous en ligne
    > Vous recevrez chaque mois la revue RIA et profiterez de l’intégralité des contenus du site RIA.fr

    Je m'abonne

    Parrainer un ami
    > Vous pouvez faire découvrir gratuitement RIA à un ami

    Je fais profiter

    Voir aussi :
    Pop in
    En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez l’utilisation de cookies afin de nous permettre d’améliorer votre expérience utilisateur. En savoir plus et paramétrer les traceurs. OK