RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    archiveXML - 1999

    Carrefour regroupe tout le frais sur une plate-forme

    RIA - n°593 - juillet 1999 - page 0

    Les fruits et légumes, la viande, la charcuterie, les produits laitiers, traiteurs, les fleurs et le poisson, vendus dans vingt-six hypermarchés Carrefour, passent sur une seule plate-forme. Cette unité modèle est issue d'une collaboration avec le logisti
    Carrefour ne cache pas son ambition : être exemplaire dans la qualité de ses produits frais. Ce n'est donc pas par hasard si le distributeur a choisi le Sud-Est de la France - une région à forte production de fruits et légumes - pour y implanter un centre qui doit servir de modèle aux futurs développements logistiques. Pour la première fois, l'enseigne a rassemblé sur un seul site toute la logistique des produits frais destinés à vingt hypermarchés, localisés en régions Rhône-Alpes...
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