RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Vendredi 29 novembre 2024
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    DES PARCOURS SEMÉS D'EMBÛCHES

    RIA - n°595 - octobre 1999 - page 0

    La quarantaine d'entreprises agroalimentaires martiniquaises accumulent les handicaps. En dépit du débarquement massif des grandes marques nationales, elles parviennent tout de même à tirer leur épingle du jeu. Elles misent le plus souvent sur l'adaptatio
    La grande distribution est sur le banc des accusés en Martinique. Promodes, Cora et Casino ont, en quelques années, révolutionné la distribution des produits alimentaires en prenant environ 70% du marché de la distribution au détriment du commerce traditionnel. 'Au départ, les acheteurs étaient martiniquais et référençaient nos produits. Maintenant, ils viennent de métropole avec les habitudes et leurs fournisseurs et imposent les goûts français', s'insurge André Talmann, porte-parole...
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