RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Le bon exemple des abattoirs de Pau

    RIA - n°596 - novembre 1999 - page 0

    Aux abattoirs de Pau, l'informatique et les automates de production ont été vérifiés et mis à jour, ainsi que les systèmes de paie et comptabilité. L'abattoir fait appel à l'informatique et à l'électronique à de nombreuses étapes, de l'arrivée de l'animal à la sortie de la viande vers les ateliers de découpage et empaquetage. Outre le système purement informatique, qui a été mis à jour, de nombreux automates entrent dans le processus.Tout ce qui pouvait faire intervenir une horloge...
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