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    Saint-André mise sur le libre-service

    RIA - n°598 - janvier 2000 - page 0

    Salaison.Pour asseoir le développement de leur gamme libre-service, les salaisons Saint-André, basées à Saint-André-sur-Vieux-Jonc (Ain), investissent dix millions de francs dans l'extension de l'atelier de prétranché avec l'arrivée de deux nouvelles lignes. Cet atelier atteint actuellement une production de 12 tonnes hebdomadaires. De plus, la gamme des assiettes (rosette, saucisson, jambon cru, viande de grison et coppa) va s'élargir. Les salaisons Saint-André espèrent atteindre 250...
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