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    BCS croque le pain de Soufflet

    RIA - n°601 - avril 2000 - page 0

    La société BCS à Tarascon va pousser rapidement. Inventeur du process 124 de fabrication de pain prêt à cuire surgelé, elle s'apprête à finaliser, sans doute dans la première quinzaine d'avril, le rachat de BVF (Boulangerie viennoiserie française), filiale de Soufflet. Créée en 1988, BCS a enregistré au cours des quatre dernières années un taux de croissance moyen de 20%, qui a porté son CA à 85 MF l'an passé avec 75 salariés. Bien qu'elle ait investi quelque 50 MF en 1998 dans...
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