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    archiveXML - 2000

    Carlo Erba: appareils et réactifs de contrôle de la vinification

    RIA - n°603 - juin 2000 - page 0

    Wine Checker, de Carlo Erba Réactifs, est une gamme de matériels de mesure et de kits réactifs pour le contrôle des principaux paramètres du processus de vinification (SO 2, acidité volatile totale, sucres réducteurs, glucose et fructose, acide lactique et malique et pH.
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