RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Le nouveau pouvoir des consommateurs

    RIA - n°605 - septembre 2000 - page 0

    Aucun industriel ne résiste à la pression de l'opinion publique.
    En février 1998, Chantal Jacquet, alors responsable des produits Carrefour, déclarait dans ' RIA ' la guerre aux OGM. Cette prise de position avait alors presque fait sourire certains grands industriels. ' On n'arrête pas le progrès ', disaient-ils. Et de toute façon, ' il sera impossible d'éviter les mélanges '.Deux ans plus tard, il faut reconnaître que Carrefour avait bien anticipé la réaction des consommateurs. Mais celle-ci a été encore plus vigoureuse que ce que l'on pouvait soupçonner...
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