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    Débactériser des solides divisés par effet Joule

    RIA - n°606 - octobre 2000 - page 0

    A côté des procédés classiques, des réchauffeurs électriques continus peuvent être utilisés pour des opérations de séchage, toastage, torréfaction ou débactérisation de pulvérulents. Leur intérêt : polyvalence, précision et simplicité. Le point sur les ma
    Ces réchauffeurs électriques sont basés sur une technologie développée depuis une dizaine d'années avec la collaboration d'EDF et s'appliquant aux liquides : le tube à passage de courant (TPC). Le principe en est simple : le produit à réchauffer circule dans un tube soumis à une différence de potentiel et qui, représentant une certaine résistance, s'échauffe directement par effet Joule. Il y a alors un transfert de chaleur par conduction et convection de la paroi chaude du tube au...
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