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    Bouillon de viande concentrée et en poudre

    RIA - n°606 - octobre 2000 - page 0

    Parmi les produits leaders de SPI Diana figurent les bouillons de volaille, veau, mouton et poisson proposés sous forme concentrée. Ces produits se conservent à température ambiante pendant dix-huit mois et sont très faciles d'emploi car fluides.Désormais, les bouillons de poulet existent sous forme de poudres atomisées MSD, méthode de séchage qui permet d'obtenir des produits solubles instantanément, restituant une note aromatique poulet proche des concentrés et donnant une solution...
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