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    Farines débactérisées

    RIA - n°606 - octobre 2000 - page 0

    Le Moulin de Verdonnet élargit sa gamme de farines débactérisées Thermostab. De nouvelles références sont disponibles en farines de blé et d'autres céréales, à différents taux d'humidité et granulométries. Les garanties sont étendues en matière de critères microbiologiques, chaque demande faisant l'objet d'une étude particulière. Sur demande, on peut obtenir des farines de blé produites à partir de céréales issues de l'agriculture raisonnée. Les farines Thermostab sont recommandées...
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