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    archiveXML - 2000

    Etaleur automatique de pâtes à crêpes et galettes

    RIA - n°607 - novembre 2000 - page 0

    Ce système d'étalage automatique s'adapte sur les manèges de production de six à neuf plaques de diamètre de 35 ou 40 cm. Il reprend le principe de l'étalage manuel de la pâte en décrivant des cercles, et cela tout en suivant la progression de chaque plaque de cuisson du manège de production. L'étalage terminé, il reprend sa position initiale pour un nouveau cycle sur la plaque suivante. Spécificité : première mondiale, la commercialisation est en cours.
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