RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Vendredi 29 novembre 2024
Rechercher

Article

Retour à la recherche

imprimer l'article Imprimer

    archiveXML - 2000

    Lutosa cuisine la purée avec Robuchon

    RIA - n°607 - novembre 2000 - page 0

    Spécialiste de la transformation de pommes de terre sous toutes ses formes, le belge Van den Broeke-Lutosa fait appel au coup de main de Joël Robuchon.
    Les purées cuisinées Lutosa-Joël Robuchon se veulent ' uniques ' par leur saveur et leur ' aspect convenience ', explique Kurt de Langue, directeur général des ventes. La recette est simple - de la pulpe de pommes de terre additionnée d'huile d'olive extra-vierge (10 %) ou de pur beurre (5 %), selon le produit - et demande à être finalisée par le seul ajout d'un peu de lait. Pour la praticité, les purées sont surgelées, comme l'ensemble de l'offre du groupe destinée au grand public....
    L'article est réservé aux abonnés de RIA

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et déjà inscrit sur RIA.fr
    > Renseignez votre identifiant et votre mot de passe.

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et ne vous êtes pas encore inscrit sur RIA.fr
    > Munissez-vous de votre numéro d’abonné qui se trouve sur votre facture et sur le film plastique qui protège votre revue (exemple : A0000005). Puis inscrivez-vous

    Je m'inscris

    Si vous n’êtes pas abonné, découvrez gratuitement
    > Notre revue papier pendant 2 mois ainsi que tous les contenus du site RIA.fr

    Je découvre

    Abonnez-vous en ligne
    > Vous recevrez chaque mois la revue RIA et profiterez de l’intégralité des contenus du site RIA.fr

    Je m'abonne

    Parrainer un ami
    > Vous pouvez faire découvrir gratuitement RIA à un ami

    Je fais profiter

    Voir aussi :
    Pop in
    En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez l’utilisation de cookies afin de nous permettre d’améliorer votre expérience utilisateur. En savoir plus et paramétrer les traceurs. OK