RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Vendredi 29 novembre 2024
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    Le nouveau paysage de l'industrie de la volaille

    RIA - n°607 - novembre 2000 - page 0

    La page se tourne sur l'empire Bourgoin. La disparition d'un compétiteur de taille contribue à assainir la filière, dont la restructuration est désormais engagée.
    Le découpage, décidé par le tribunal de Sens, aura-t-il fait des ' soulagés et des anxieux ', comme le laisse entendre le bon mot d'un professionnel ? Si la ligne de partage était toute tracée pour Duc, désormais contrôlé à 79,9 % par Verneuil Finance, le dépecage du reste du groupe n'aura pas été chose aisée, en dépit d'une belle unité de façade. Dans le camp coopératif, d'aucuns se seront fait, semble-t-il, douce violence pour adhérer à la démarche collective promue par les...
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