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Mercredi 03 juillet 2024
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    Cemagref : Evaluation de la qualité des jambons frais par vision numérique

    RIA - n°607 - novembre 2000 - page 0

    A l'approvisionnement des chaînes de fabrication, les jambons frais sont actuellement triés manuellement selon leur qualité. La vision numérique, sans contact avec le produit, permet de déterminer automatiquement les critères d'épaisseur de gras et de couleur en toute fiabilité et reproductibilité. Le prototype fonctionne à une cadence d'un jambon toutes les trois secondes.* Partenaire : Edixia * Support : 1 équipement * Contact : Cemagref - Pascale Marty-Mahé - Tél : 02.23.48.21.21
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