RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Lundi 06 mai 2024
Rechercher

Article

Retour à la recherche

imprimer l'article Imprimer

    archiveXML - 2000

    Une législation toute neuve

    RIA - n°608 - décembre 2000 - page 0

    Un dossier avait été initié il y a quinze ans par le Syndicat des fabricants industriels de glaces (SFIG) pour modifier le décret du 29 mars 1949 fixant la composition des glaces et crèmes glacées. Cette composition était définie ainsi : ' Cette dénomination est exclusivement réservée aux produits obtenus par congélation d'un mélange pasteurisé de lait, de crème et de sucre (saccharose). ' Malgré des modifications pour les teneurs minimales en certains ingrédients en 1951, - ces...
    L'article est réservé aux abonnés de RIA

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et déjà inscrit sur RIA.fr
    > Renseignez votre identifiant et votre mot de passe.

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et ne vous êtes pas encore inscrit sur RIA.fr
    > Munissez-vous de votre numéro d’abonné qui se trouve sur votre facture et sur le film plastique qui protège votre revue (exemple : A0000005). Puis inscrivez-vous

    Je m'inscris

    Si vous n’êtes pas abonné, découvrez gratuitement
    > Notre revue papier pendant 2 mois ainsi que tous les contenus du site RIA.fr

    Je découvre

    Abonnez-vous en ligne
    > Vous recevrez chaque mois la revue RIA et profiterez de l’intégralité des contenus du site RIA.fr

    Je m'abonne

    Parrainer un ami
    > Vous pouvez faire découvrir gratuitement RIA à un ami

    Je fais profiter

    Voir aussi :
    Pop in
    En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez l’utilisation de cookies afin de nous permettre d’améliorer votre expérience utilisateur. En savoir plus et paramétrer les traceurs. OK