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    Lars Olofsson a réveillé l'innovation chez Nestlé-France

    RIA - n°609 - janvier 2001 - page 0

    Sous l'impulsion de son Pdg Lars Olofsson qui va devenir patron de la division Europe, Nestlé-France a réduit le nombre de ses références produits pour donner la priorité à l'innovation.
    L'innovation ne se décrète pas. L'innovation, c'est un état d'esprit', martèle Lars Olofsson. Cet état d'esprit, Lars Olofson l'a construit en s'impliquant lui-même dans la démarche. Illustration : la quinzaine de l'innovation qu'il a créée au cours de laquelle, tous les ans en février, il consacre une journée à chacune des onze divisions pour sélectionner les meilleurs projets. L'an dernier, il a, par exemple, 'craqué' pour les barrettes de chocolat. Ces journées lui ont permis de...
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