RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Sif-France Priorité à l'anticipation

    RIA - n°611 - mars 2001 - page 0

    Marque Delpierre Produit concerné Saumon fumé islandais Cause du retrait Présence de listeria Date de retrait 16/01/2001 Quantité concernée Un lot (786 kg) Stade de distribution GMS (rappel) Le bilan ' Le rappel a été décidé suite à un contrôle positif de listeria sur un sachet prélevé dans un magasin. Nous avons immédiatement identifié les destinataires du lot et nous leur avons envoyé un communiqué. Nous avons également informé tous nos autres clients. La gestion de...
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