RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Mardi 02 juillet 2024
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    archiveXML - 2001

    Indicateurs biologiques de stérilisation

    RIA - n°612 - avril 2001 - page 0

    EZTest Vapeur est un indicateur biologique de stérilisation clos, utilisé pour le contrôle des stérilisations par vapeur. Ce test est constitué d'une population connue de spores de Bacillus stearothermophilus (souche ATCC7953) inoculée sur une bandelette de papier, et d'une ampoule cassable contenant un milieu de culture. Celui-ci contient un indicateur coloré dont le changement de couleur met en évidence les cultures positives. Le test dispose également sur son étiquette d'un témoin...
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