RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    La santé souhaite diversifier les repas de ses clients '

    RIA - n°612 - avril 2001 - page 0

    Dominique Couchut : Spécialisée dans les produits déshydratés, Nectarys se retrouve sur un marché où se côtoient 20 à 25 grands opérateurs. N'étant pas de taille à affronter cette concurrence, nous avons choisi de nous positionner sur une niche, les collectivités du secteur de la santé - maisons de retraite, hôpitaux, cliniques - auprès desquelles nous estimons avoir plus de chances d'être écoutés. Aujourd'hui, la santé représente 44 % de nos 17 MF de chiffre d'affaires contre...
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