RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    archiveXML - 2001

    Olfactomètre portable

    RIA - n°612 - avril 2001 - page 0

    Conçu par Cyrano Sciences et distribué par Fondis Electro Nic, le nez électronique Cyranose 320 est un olfactomètre portable permettant de réaliser des analyses sur site. Avec ses 32 capteurs en composite polymère, montés en barrette, Cyranose 320 est capable d'identifier une large gamme de composés organiques, de bactéries et de produits naturels. Le principe de l'analyse repose sur une mesure de variation de résistance des capteurs due à la présence d'une phase vapeur, transmise ensuite...
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