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    Cellule de refroidissement pour chariot standard

    RIA - n°613 - mai 2001 - page 0

    La nouvelle cellule AR80 a été conçue pour refroidir un chariot de four Frima GN1/1 ou 1 échelle standard GN2/1 ou GN1/1. D'un encombrement minimal de 1 070 x 1 015 x 2 270 mm, elle est capable de refroidir (de + 65° à + 10° C) 80 kg de produits en 90 minutes ou de surgeler (de + 65° à - 18° C) 44 kg en 240 minutes. Elle utilise le système Comby, avec ailettes directionnelles pour soufflage horizontal, qui garantit une parfaite homogénéité du froid. L'AR80 est équipée d'un automate...
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