RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    COMPOSITION MOYENNE DES REPAS DES JEUNES CONSOMMATEURS

    RIA - n°613 - mai 2001 - page 0

    La sexualisation des comportements alimentaires chez les jeunes est une réalité. Selon l'Observatoire Sodexho de la qualité de vie au quotidien, les garçons dépensent trois fois plus que les filles, consomment 55,8 % de calories en plus par jour, et composent leurs repas de 3,3 éléments en moyenne contre 2,1. Ils privilégient les produits cuisinés quand les filles préfèrent des aliments simples et naturels.
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