RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    24 heures

    RIA - n°614 - juin 2001 - page 0

    C'EST LE TEMPS DE RÉVÉLATION DU TEST 3 M PETRIFILM SELECT E.COLI (SEC) SPÉCIALEMENT DÉVELOPPÉ PAR 3 M SANTÉ POUR LA NUMÉRATION SÉLECTIVE DES E. COLI. Comme l'ensemble de la gamme Petrifilm, ce test est constitué d'un film induit, d'une part, de tous les agents nutritifs nécessaires à la croissance des micro-organismes et, d'autre part, d'agents gélifiants. Une fois ensemencé, l'ensemble est ensuite incubé, l'indicateur de B-glucuronidase détecte la présence de E.Coli. En ne permettant...
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