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    Morceaux de fruits avec arômes naturels

    RIA - n°615 - juillet 2001 - page 0

    Représenté par la société Odin, Brookside Foods a lancé les Real Fruitchips, une gamme de morceaux de fruits avec des arômes naturels. Ces Real Fruitchips peuvent être utilisés dans des mélanges de céréales, des snacks, des biscuits et pains avec faible teneur en eau, des barres énergétiques et dans les confiseries. La préparation de ces morceaux de fruits est réalisée suivant une méthode brevetée : mélange de fruits, sucre, pectine et arômes naturels, sans conservateur arôme...
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