RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Vendredi 07 juin 2024
Rechercher

Article

Retour à la recherche

imprimer l'article Imprimer

    archiveXML - 2001

    Produits kasher : les clés d'un marché prometteur

    RIA - n°616 - septembre 2001 - page 0

    Déjà structuré aux Etats-Unis, le marché des produits kasher gagne du terrain en Europe où les gages de traçabilité sont mis en avant et séduisent. Un essor qui incite les fabricants de produits et d'ingrédients à proposer des gammes certifiées.
    Aux Etats-Unis, le ' kosher style ' n'est plus une mode mais un véritable mouvement de consommation. Les chiffres sont éloquents : le marché des produits kasher est estimé à plus de 130 milliards de dollars, il comporte environ 60 000 références fabriquées par 8 000 entreprises. Quant aux ingrédients, ils sont plus de 150 000 à bénéficier d'un des précieux logos kasher. Plus étonnant : sur les dix millions de consommateurs américains réguliers de produits kasher, seuls 20 % sont...
    L'article est réservé aux abonnés de RIA

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et déjà inscrit sur RIA.fr
    > Renseignez votre identifiant et votre mot de passe.

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et ne vous êtes pas encore inscrit sur RIA.fr
    > Munissez-vous de votre numéro d’abonné qui se trouve sur votre facture et sur le film plastique qui protège votre revue (exemple : A0000005). Puis inscrivez-vous

    Je m'inscris

    Si vous n’êtes pas abonné, découvrez gratuitement
    > Notre revue papier pendant 2 mois ainsi que tous les contenus du site RIA.fr

    Je découvre

    Abonnez-vous en ligne
    > Vous recevrez chaque mois la revue RIA et profiterez de l’intégralité des contenus du site RIA.fr

    Je m'abonne

    Parrainer un ami
    > Vous pouvez faire découvrir gratuitement RIA à un ami

    Je fais profiter

    Voir aussi :
    Pop in
    En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez l’utilisation de cookies afin de nous permettre d’améliorer votre expérience utilisateur. En savoir plus et paramétrer les traceurs. OK