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Dimanche 22 septembre 2024
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    archiveXML - 2001

    Les porcs privés de bain chez Fipso

    RIA - n°616 - septembre 2001 - page 0

    À LA VAPEUR :' C'est la seule unité d'abattage en France possédant un tunnel d'échaudage à la vapeur ', explique Michel Bernard. Un équipement qui, selon lui, diminue les risques de contamination tout en permettant des économies d'eau. Conçu par l'allemand Banss, ce tunnel a déjà séduit un deuxième abattoir.l'UNITÉ : Dotée des systèmes d'aspiration des déchets, et pour ce qui concerne l'éviscération de tapis désinfecté en continu.
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