RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Une offre analytique pluri-disciplinaire

    RIA - n°618 - novembre 2001 - page 0

    LES LABORATOIRES Le centre qui regroupe 40 personnes comprend un laboratoire d'analyses et de recherche, un laboratoire d'analyses sensorielles et un laboratoire de nutrition et biochimie. Accrédité par le Cofrac pour le programme 82 analyse des corps gras et oléoprotéagineux, l'Iterg sera accrédité selon la nouvelle norme Iso 17025 avant la fin de l'année. LES ANALYSES RÉALISÉES Stabilité à l'oxydation, dosage des HAP, dosage des auxiliaires technologiques et additifs, teneur en vitamines...
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