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    Sorema : bacs à accumulation de glace

    RIA - n°622 - mars 2002 - page 0

    Cinq tonnes de glace : c'est la capacité d'accumulation des nouvelles cuves en polyester stratifié alimentaire de 10 m³ proposées par Sorema. L'énergie est accumulée par détente directe ou par de l'eau glycolée circulant dans une herse en Inox immergée. Ces bacs à accumulation de glace sont livrés avec groupe frigorifique, en monobloc, ou en ensemble à raccorder. Ils sont dimensionnés selon les process pour assurer en permanence une eau à + 1° C.
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