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    Listeria : fromages et riz touchés

    RIA - n°623 - avril 2002 - page 0

    Les contaminations se suivent et ne se ressemblent pas... Le 6 mars dernier, un lot de fromage de gruyère commercialisé en France par les magasins de grande distribution Lidl sous la marque ' Etoile d'Or ' a été déclaré contaminé par Listeria monocytogenes à la suite d'un contrôle effectué à l'initiative du groupe. C'est également après des analyses d'auto-contrôle que l'on apprenait, le 8 mars, la contamination de riz cantonais préparé par la société Asia Food. Le riz vendu en...
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