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    Les Brat's débarquent

    RIA - n°626 - juillet 2002 - page 0

    Jean Floch et Johnsonville veulent créer une nouvelle catégorie de saucisses.
    La saucisse Johnsonville Brat's, ' est un concept très différent de ce qui se fait sur le marché ', assure Jean Floch. Le patron du groupe morbihannais Bernard-Jean Floch (dix usines, 170 000 tonnes de viande de porc et 45 000 tonnes de salaisons) ne tarit pas d'éloges pour ce produit qu'il fabrique sous licence depuis le 20 mai dernier.L'américain Johnsonville, leader incontesté de son marché domestique, du Mexique et du Canada, également exportateur de saucisses vers l'Asie, pénètre...
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