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    Délos, la compagnie du biscuit : des kits de biscuits à la cuiller faciles à utiliser

    RIA - n°628 - septembre 2002 - page 0

    Délos a mis au point des bases pour réaliser facilement des desserts de type charlottes ou tiramisu, sans cuisson. L'une des présentations est sous forme de bandes de 15 ou 18 biscuits à la cuiller. Pendant les manipulations, les biscuits restent en bandes, sans se séparer. La souplesse du biscuit permet de bien épouser la forme du moule. L'autre présentation est un kit pour charlotte prêt à l'emploi. Le moule en polypropylène permet de maintenir les bandes et le fond en place lors du...
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