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    Pierre Schmidt Industrie : l'inventivité dans les PAI de porc

    RIA - n°628 - septembre 2002 - page 0

    Les ingrédients technologiques qui font partie de la gamme de produits de Pierre Schmidt Industrie peuvent être incorporés dans toutes sortes de produits élaborés. Il s'agit de morceaux et de lamelles de lardons grillés, de poudres de lardons, ainsi que de knacks, de merguez et de bacon lyophilisés.
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